Lundi 16 octobre 2017, la journée mondiale de lutte contre le gaspillage alimentaire a permis de sensibiliser le public sur le gâchis permanent de nourriture. Une nouvelle application permet de mettre en relation les grandes surfaces et les associations caritatives pour ne plus jeter les invendus.
Chaque année, près de 20 % de la nourriture vendue en France est jetée à la poubelle ! Les foyers français gaspillent 20 kg de nourriture par personne et par an. Intolérable ! C’est pourquoi la nouvelle appli The Food Life permet aux associations caritatives de rencontrer les gérants des grandes surfaces qui souhaitent se débarrasser des invendus, afin de faciliter la collecte.
Plus de 10 millions de repas distribués
De nombreuses associations locales peuvent dorénavant récupérer la nourriture et produits invendus dans les grandes surfaces. On dénombre la création de plus de 5000 associations qui auraient distribuées plus de 10 millions de repas en 1 an !
La loi du 3 février 2016 oblige les grandes surfaces à mettre à disposition leurs invendus auprès des associations redistributrices. Un refus expose les supermarchés à payer une amende de 3750 €. Mais il n’est pas toujours facile de coordonnées les rendez-vous entre les différents acteurs de la chaîne.
C’est pourquoi le site thefoodlife.org vient de lancer l’application The Food Life qui localise plus de 7000 supermarchés dont la superficie est comprise en 400 et 2500 m². Les coordonnées des lieux de collecte sont indiquées ainsi que les quantités et les heures auxquelles les associations peuvent venir chercher la marchandise. Un gain de temps et d’argent pour tous les protagonistes.
Les hypermarchés bientôt dans la boucle
Selon l’initiateur de la loi anti-gaspi, Arash Drambrash, élu municipal de la ville de Courbevoie (92), les grandes surfaces d’une superficie de plus de 2500 m2 seront bientôt répertoriées dans l’application. Ce qui ouvre de grandes perspectives aux associations.
L’élu ne compte pas en rester là puisqu’il mène campagne pour que cette loi française devienne une directive européenne. Une pétition de soutien à son projet a déjà recueilli 910.000 signatures.
Source : https://www.pleinevie.fr
